Sujet DCG UE 11 session 2021 : ce qui est tombé, méthode et plan de corrigé

Ce qui est tombé et le barème

• Étude des coûts d’un magasin · 5 points

  marge sur coût variable, marge sur coût spécifique, indicateurs du risque d’exploitation, choix d’une méthode de calcul des coûts, abandon ou maintien d’un produit.

• Lancement d’un nouveau produit · 6 points

  coût cible, analyse de la valeur, lancement d’un nouveau produit.

• Étude de la masse salariale du site de production · 4 points

  masse salariale, effets niveau, masse et report, politique salariale.

• Structuration et rôle du contrôle de gestion · 5 points

  centres de responsabilité, indicateurs de performance, rôle du contrôleur de gestion.

• Gestion de la qualité · 5 points

  loi normale, intervalle de confiance, pilotage de la qualité, qualité totale.

Les dossiers 1 à 3 sont obligatoires et le candidat traite au choix le dossier 4 ou le dossier 5 : le barème imprimé totalise 25 points pour 20 points traités.

Points par dossier imprimés dans le sujet ; ce relevé ne constitue pas un barème détaillé par question. L’énoncé reste hébergé par le CRCF.

La méthode, en accès libre

Quatre heures, cinq dossiers imprimés pour quatre à traiter : les dossiers 1, 2 et 3 sont obligatoires, 5, 6 et 4 points, puis vous traitez au choix le dossier 4 ou le dossier 5, 5 points chacun ; le barème imprimé totalise 25 points pour 20 traités. Aucun document ; calculatrice en mode examen ou de type collège. L'avertissement imprime deux règles : « Toute information calculée devra être justifiée » et « Les commentaires et analyses des résultats sont aussi importants que les éléments calculatoires ». Lisez les deux dossiers au choix avant de trancher selon vos points forts : l'un est entièrement rédactionnel, l'autre associe deux calculs sur la loi normale à un rapport.

Dossier 1 : le document 1 distingue le coût variable de chaque produit, les locations propres à chacun et les charges communes du magasin, dont une part proportionnelle au chiffre d'affaires ; séparez ce qui varie, ce qui est propre à chaque produit et ce qui est commun avant d'arriver au résultat, mois et année ramenés à la même période, et justifiez vos deux indicateurs du risque d'exploitation. Dossier 2 : déroulez le coût cible du prix accepté par le consommateur au coût admissible des composants, chaque taux appliqué à la base imprimée, puis décomposez-le par composant en croisant attentes des clients et contributions ; raisonnez sur une seule unité annoncée, le pot ou la boîte de quatre.

Dossier 3 : le document 3 détaille l'hypothèse des trois hausses, coefficient multiplicateur, nouveaux entrants, effets niveau, masse et report ; reprenez cette présentation pour la hausse unique du CSE, embauches et augmentation datées au mois, afin de comparer ligne à ligne. Dossier 4, au choix : pour chaque centre distingué dans les documents 4 et 5, dites ce que son responsable maîtrise, recettes, coûts, marge ou investissements, puis son type et deux indicateurs ; le document 5 nourrit missions et qualités du contrôleur. Dossier 5, au choix : centrez et réduisez le poids avant de lire la table ; l'intervalle de confiance se construit sur l'écart-type de la moyenne d'échantillon.

Avant de rendre, vérifiez que vous avez traité un seul des deux dossiers au choix, clairement numéroté, et que chaque écrit respecte sa longueur, « 15 à 20 lignes » pour l'argumentaire du dossier 1 et la note de synthèse du dossier 3, « 10 à 15 lignes environ » pour le rapport du dossier 5, en s'appuyant sur vos chiffres et vos hypothèses. Contrôlez les unités, pot et boîte, mois et année. Ce sujet se traite avec les méthodes de sa session. Pour la session 2027, la nature, la durée et le coefficient de l'épreuve ne changent pas ; le programme rénové place la qualité et la performance globale en quatrième partie et ajoute à chaque partie un écrit argumenté pour conseiller un décideur.

Le plan de corrigé

1. Étude des coûts d’un magasin

   Calculer les coûts, les marges et le résultat du magasin à partir des charges variables, des charges fixes propres à chaque produit et des charges communes ; calculer deux indicateurs du risque d'exploitation en justifiant le choix ; rédiger l'argumentaire de 15 à 20 lignes sur la pertinence de la méthode de calcul de coût, la contribution des trois produits au résultat et le risque d'exploitation.

2. Lancement d’un nouveau produit

   Mettre en œuvre la méthode du coût cible des pots individuels, du prix de vente accepté au coût cible des composants puis à sa décomposition par composant ; commenter les résultats pour conseiller sur l'opportunité du lancement et les actions à mener ; identifier un avantage et un inconvénient de la méthode.

3. Étude de la masse salariale du site de production

   Déterminer la masse salariale prévisionnelle 2021 et ses évolutions pour l'hypothèse d'augmentation unique du CSE, en reprenant la présentation donnée pour l'hypothèse des trois hausses ; rédiger la note de synthèse de 15 à 20 lignes sur les conséquences de chaque hypothèse pour les coûts et la trésorerie, puis pour le management des ressources humaines.

4. Structuration et rôle du contrôle de gestion

   Dossier au choix avec le dossier 5. Distinguer et caractériser les centres de responsabilité de la société d'après la structuration budgétaire et l'échange avec le dirigeant, proposer deux indicateurs de performance par centre, puis identifier les missions et les qualités du contrôleur de gestion dans cette entreprise.

5. Gestion de la qualité

   Dossier au choix avec le dossier 4. Calculer et interpréter avec la table la probabilité que le poids net d'un bac soit inférieur au seuil imprimé, déterminer et interpréter l'intervalle de confiance de la moyenne au seuil retenu par la production à partir de l'échantillon décrit, puis rédiger le rapport de 10 à 15 lignes environ sur les enjeux d'une démarche de qualité totale, conséquences internes et externes comprises.

Les erreurs à éviter

Conseils de méthode Accès DCG ; ils ne décrivent pas une fréquence mesurée dans les copies de cette session.

• Traiter les dossiers 4 et 5 tous deux, ou aucun, alors que le sujet impose d'en choisir un seul après les trois dossiers obligatoires.
• Ranger la part de rémunération du personnel proportionnelle au chiffre d'affaires parmi les charges fixes communes, ou laisser des charges mensuelles face à des ventes annuelles.
• Appliquer au coût cible la marge du distributeur et les taux de l'entreprise sur la même base, ou mêler le pot et la boîte de quatre.
• Chiffrer l'hypothèse du CSE sans dater les embauches et la hausse unique, ou la présenter autrement que l'hypothèse des trois hausses, ce qui empêche la comparaison demandée.

Les notions à revoir pour ce sujet

Les notions du programme que ses dossiers font travailler, avec leur fiche en accès libre.

• Coûts variables et marge
• Seuil de rentabilité
• Classification et comportement des charges
• Fondamentaux du contrôle de gestion
• Analyse des écarts
• Budget de trésorerie
• Performance globale et prix de cession interne
• Tableaux de bord et performance
• Pilotage de la qualité